西安自助游攻略(二)
luyued 发布于 2011-02-12 06:35 浏览 N 次西安的美食按网上推荐,应是在“回民街”,正宗的肉夹馍和羊肉泡馍远近闻名,当地出租车司机也竭力推荐。回民街就在下榻酒店隔壁,第一晚三人逛了一圈,名副其实的脏、乱、差啊,没有下脚的地方。于是5日的伙食基本在酒店附近的“美华食府”搞定,吃陕菜。
西安的菊花茶会另附冰糖一碗,估计是那里口重,喝点糖水中和一下。
麻辣魔芋丝?忘了菜名,但记得那美味的口感。西安的辣不麻不刺激,但够香够有味儿。
豆角炒土豆。北方菜啊,北方的豆角和土豆,口感很糯,上桌很烫口,比南方的好吃多了。
四烩素菜。黑木耳、胡罗卜、山药和青椒。黑木耳肉质极厚,山药切成薄薄的菱形,挺清口。我爸干掉一盆儿。
这是大雁塔旁“天下第一面”的香菇油泼面,北方的面啊,那个劲道那个香哦~~
这是我点的玉带面。西安有十怪,其中有一条是“面条像腰带”。这面是又宽又长,够干够辣,真好茨呀么真好茨呀!
麻辣面皮。美华食府的招牌菜。另,这还是小份儿的。
野山菌炖土鸡。菜色不咋的,但不影响口感。里面有十足的鸡块,伴有粉条儿、大葱等。北方的大葱、蒜苗等倒是不太臭的,空气里没有东北那么浓重的“臭”味儿。
玉米炖南瓜。可以当甜品。去北方,就得多点南瓜、 面食等粗粮,材质的口感与江南的非常不同。
菜豆腐。汤鲜味美。
水煮菠菜。菠菜极糯,清汤解渴。菜色符合“红嘴绿鹦哥”的意境。
来两张集体照。菜色搭配的很不错。
另推荐西安的“蒙纯老蒙古酸奶”,超市就有买。那酸奶的味道,光明蒙牛等是不好比的。
肉夹馍和羊肉泡馍,我们没有尝试。据说樊家和樊记的肉夹馍都不错,至于羊肉泡馍么,我是一点儿尝试的兴趣都没有。住宿篇和美食篇到此,接下来会是每一处景点的详细介绍。
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