关于如何成功经营超市的调查报告

前言

实践调查对于我们大学生来说是一次很重要的与社会接触的机会，一方面它让我们更深入到社会的某一层面上去看待问题，解决问题，让我们把平时学的理论知识运用到实践中，做到学以致用，还能增强我们的“团队合作”意识；另一方面，让我们切身感受社会竞争之激烈以激励我们认真学习。寒假期间我决定在家乡各超市展开调查，主要包括有港丰商场，爱家商场和惠家商场等大型超市，研究如何才能更好地经营一家超市，成功的企业家又是如何进行决策的。通过调查了解超级市场的相关知识及营业情况，在这个基础上把所学的理论知识与实践紧密结合起来，培养实际工作能力与分析能力，以达到学以致用的目的，同时进一步培养我观察问题、分析问题、解决问题的能力，为毕业后能够迅速适应和驾御实际营销工作打下坚实基础。

主体

一、调查的过程

1、前期准备：问卷调查

首先确定所有调查对象，制定一份调查问卷，然后再对附近居民和来往消费者进行问卷调查，最后对收集到的资料进行分析及总结。询问法是结合问卷设计的一般技巧，进行相关主题的问卷设计，要求设计出结构合理，紧扣主题的问卷。进行询问法调查时先要进行相关主题的问卷设计，再到各大超市进行实地的问卷调查。

2、展开实地调研

观察法是通过实地观察，搜集一手资料。我来到各大超市进行观察，记录那里的客流量，商品种类，消费者购买商品的情况，跟踪顾客记录其消费过程等。这些事情看起来很简单，但是要落实到实践上，真的是有些麻烦。一方面要分心记录数据，另一方面又要注意不能引起超市有关人员的注意，在跟踪顾客时更是很容易就会跟丢了。在这段时间里我一次又一次的进出超市，装作若无其事似的进行数据的收集。最后我再把这些数据整理出来形成观察报告，并进行相关的简单分析。

3、采访法

我先将我所要提出的问题整理好，然后到商场里以聊天的方式对个别员工及部门负责人进行不正式的采访，当然，这要在不影响他们的正常工作的情况下进行。当得知我是一名在读大学生时，大部分人都是很乐意帮助我完成采访的。从他们的口中，我大概了解了这三间超市的经营方式有何异同，以及他们的员工福利和消费者福利等有用资料。

4、进行资料整理

将调查问卷、实地观察和采访所得的资料进行整理、分析与研究，以便得出较为准确的结论。

二、调查的基本情况

由所整理出的资料上可以看出，这三间超市中，经营得最好的是港丰商场，它无论白天或者晚上消费者都很多，而且在短短的三年内开了两间分店，这要在我们这个小小的县级市里实现，是非常不容易的。尽管爱家商场在吴川的规模也相当大，但销售额却明显不如港丰商场。惠家商场的规模是最小的，就更不用说了。

经过分析研究，对于港丰商场如何能在这几个商场中脱颖而出，我大体总结出了以下几点原因：

1、地理位置的优越性

就近购物、方便快捷、省钱省时，这是消费者普遍的选择。选址是关系到超市经营成功关键的重要因素之一，店铺位置选得恰当，能起到事半功倍的效果。港丰商场正是因为牢牢抓住了这一点，选择了交通便利、繁荣的枢纽地带开超市，而且附近还环绕有全市的名校，人口密集度相当大，每逢周末、假日，更是客似云来。而爱家商场在这一方面明显处于劣势，地处偏远，人口密集度不甚高成了它的一大缺陷，尽管规模宏大也无法超越港丰商场。

2、高超的促销活动

通过促销活动，引发、刺激消费者的消费欲望和兴趣，从而提高销售额，扩大市场占有率。据我的调查显示，港丰商场自开张以来，每20天就推出一期特价活动。主要做法是：部分商品在活动期间，价格比平时低20%，以此来吸引消费者。此外，还向顾客提供特价商品的彩页，详细说明特卖商品的信息，如价格、日期等，以方便顾客选择。长此以往，超市客流量有了很大程度的上升，营业额大幅度提高。据销售部部长李小姐说，他们实行特价的目的并不在于追求所有的消费者都能够买特价商品，而力求能把尽可能多的消费者吸引过来，从而带动其他商品的销售。

3、发展特色、造就优势

人们向来比较喜欢创新型的东西，特色经营便更能吸引消费者的眼球。港丰商场独树一帜，积极发展有自己的特色的经营方式。主要有三点：

一是实施会员制，只要消费者在商场一次性消费满50元，便可免费办理一张普通会员卡。持有会员卡的消费者不仅每次购物可以积分，累积的分值越多可换购的商品便越贵重，而且在商场搞活动时部分商品还可享受优惠。

二是设置大中商品展示台，展示方法和设计形式具独特性和多样性。在销售活动中，为了对某些重点商品进行展示，往往设计比较醒目的展台，吸引更多消费者的目光。

三是售后服务良好，该商场不仅实行“三包”，即包修，包换，包退，而且还耐心接听消费者的咨询电话，并及时记录情况，解决用户的疑难问题。在市场激烈竞争的今天，随着消费者维权意识的提高和消费观念的变化，消费者在选购产品时，不仅注意到产品实体本身，在同类产品的质量和性能相似的情况下，更加重视产品的售后服务。因此，企业在提供价廉物美的产品的同时，向消费者提供完善的售后服务，已成为现代企业市场竞争的新焦点。

4、以信誉发展企业

除了商业定位准确和良好的服务外，最根本的原因在于其“用诚实取信社会，靠信誉发展企业”的宗旨。诚信是企业家的灵魂，是事业的基石，是企业生命力的支柱。诚信在商场的经营中体现在通过制度确保商品的货真价实上。有句话是这样说的：“你信任顾客，顾客才会信任你。”在港丰商场，消费者可以随身带包入内，并承诺只要有一个顾客在，超市就不关一盏灯、一部电动扶梯。

三、调查得出的结论

经过这次调查，我得出了一个看似简单的结论：超市经营的小秘诀在于要牢牢抓住消费者的的心。

利用消费心理与行为，洞悉潜在的市场需求，接近和满足目标消费者，是中小型超市提高竞争力的关键。所以首先我们要先弄清楚，超市是开给谁的？主要面向哪些消费群体？要如何经营才能满足消费者的需要？除此之外，经营者还应具备一定的社会道德、商业道德。“企业要认真贯彻国家改革，关心社会，承担必要的社会责任。企业家不仅要懂经营、会管理，企业家的身上还应该流着道德的血液。”这是温家宝总理7月20日在广东与企业家座谈时说过的一段话。所谓 “道德的血液”，就是企业家要有社会责任感，在创造效益、追逐利润的同时，顾全大局，服务社会，切实履行社会责任。

企业家如果缺乏道德意识，追求最大利益便可能成为至高无上的目标。其结果，便是以社会的整体利益作为牺牲。企业赢利赚钱本无可厚非，不仅缴税，还解决就业问题，对社会经济发展有巨大推动作用。但如果因此而忽视社会责任，漠视公众利益，甚至不择手段，那就有问题了。对产品质量的不负责任等同于犯罪，等同于“谋财害命”，对社会在成的影响是巨大的。

这次调查使我在实践中了解社会，让我学到了很多在课堂上学不到的知识,也开阔了视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下坚实的基础，这是我把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。以后定将再接再厉，把握好每一次锻炼自己的机会，不断丰富自己稚嫩的翅膀。

更令我欣慰的是，借这次调查机会，我也从更深层次去了解家乡的经济发展，港丰商场的客似云来从侧面反映了家乡的经济发展在不断提高，人们的生活质量也在不断改善。