2月1日，渭南福寿源绿色食品有限公司全体员工与崇凝镇严家村村民在长福塬生态酒店欢聚一堂，喜迎新春，共谋增收良策，共同畅想美好未来。

和着浓浓的春意，伴着良辰美景，大会现场锣鼓阵阵，鞭炮声声，与会村民用脍炙人口的秦声秦韵欢庆丰收。严家村在外绅士、村民代表、企业员工等200余人参加了互动联谊，崇凝镇党委书记任朝辉、镇长李学斌、副镇长康国光应邀出席会议。

联谊会上，长福塬生态酒店总经理、严家村回乡创业青年严新宏首先介绍了企业发展现状和个人创业历程，并对全体村民的到来表示最热烈的欢迎。村民代表严武学、严家村党支部书记严皎运、在外职工严引潮分别讲了话，镇党委书记任朝辉对严新宏个人出资宴请乡亲开展联谊活动的义举给予充分肯定，他要求在新的一年里生态酒店要结合东塬豆腐席饮食文化，不断创新，挖掘、推广豆腐菜系列特色餐饮，积极筹办东塬豆腐席文化节，促进商贸重镇建设，为崇凝镇经济发展再立新功。

福寿源绿色食品有限公司由严家村村民严新宏创办，从1991年开始，严新宏先后到咸阳、临潼、广东东莞市、河南临颍县、河南平顶山等地饭店打工，一干就是7年。1998年，又和妻子到西安，一边打工，一边拜西安“鸭王”林茂生为师，学习烤鸭技术，凭着诚实、工作卖力，深得师傅真传，几年功夫，便掌握了一手娴熟的烤鸭技术，成为一名烤鸭师。

2004年4月，在崇凝镇政府的大力支持下，办起了“长寿塬饼业公司”。加工的鸭饼具有“薄如纸、软如绵、柔筋园”的特点，很受客户的喜爱。产品经过真空包装，销往广东东莞、山西运城、贵州贵阳及省内的宝鸡、咸阳、汉中、榆林、渭南等地，每月向定点饭店供货10余次，对广东东莞、贵州贵阳等地的客户通过空运发货。经过几年的努力，公司不断发展壮大，员工由当初的10多人增加到现在的100余人，年加工鸭饼100余万份，产值达200余万元。2008年公司正式更名为“福寿源绿色食品有限公司”，并申请注册了“长稔塬”商标。

2009年，严新宏又投资180万元，办起了长福塬生态酒店，酒店设有雅间20多个，设有能容纳500余人的婚宴大厅，备有舞台、音响，开业以来，承办农村婚庆酒席100余次，改变了塬区群众结婚宴请在自己家中操办的习惯，方便了群众，减少了不必要的浪费，受到人们的欢迎。酒店月营业收入达16余万元，吸纳当地妇女劳动力50余人。

几年来，从不起眼的小鸭饼做起，严新宏先后创办了“福寿源绿色食品有限公司”、长福塬生态酒店。年营业收入达到400多万元，共安置当地富余劳动力110余人。严新宏本人先后被授予市级“农民工返乡创业先进个人”、市级“创业明星”，被市、区、镇授予“党员创业先锋”。

崇凝镇人民政府康国光 供稿