每次到峨眉,走过那条小街.都会忍不住的瞟眼看那沿街丁字路口的小餐馆。记得第一次和老婆从它身旁走过是为那小葱拌豆腐所惊讶。白而细嫩的豆腐像万里长城的烽火台耸立于一片暗红的油辣子海里，浸润着。台上撒点翠绿的葱花点缀好似雕琢般的美翠。真真的是阳春白雪，好不让人惬意。

我在想像小葱拌豆腐这样的平常人家小菜是如何使得我如此的喜好不释呢？因为我也是如这菜一样的平凡。我又在想这道民俗的名菜宛如两个人之间的爱情，双方都必需一清二白投入到爱情的大餐里去。虽然说不上要忘记曾经的过往，但是也不能拖泥带水斩不断情根的鱼和熊掌都可得。倘若小葱这般算是辛辣的作料配上基本上没有什么味道的豆腐是和谐。那么就像两个人要长久的相处在一起，必须是有人会忍的的，而不能相互的抵触产生一样的矛盾，而重要的是如何化干戈为玉锦。方使得能经受更多的考验！

峨眉小街打望美食---------小葱拌豆腐

M750所照