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常用运动营养在青少年短跑训练中的补充方法

luyued 发布于 2011-02-09 12:06   浏览 N 次  

各式各样的营养补剂的针对性大不一样、不同项目营养方案也不会完全一样。在短跑这个项目中,运动员的营养补充方案有着其自身的特点。专门从事短跑训练和研究工作的人都知道,短跑运动员训练的核心问题是发展运动员的专项力量,这种力量的特点是:强大、快速、持续,磷酸源供能是它的主要供能形式。目前发现的最有效的能量补充物质就是肌酸,对于短跑运动员来说,肌酸是不可替代的能量补剂。它与其他营养物质的有效组合,就能产生促进短跑运动员专项力量的发展。例如:乳清蛋白、糖类物质、谷氨酰胺等物质成分。在多年的训练实践中,通过反复的实验,形成了我自己认为有效的补充方案,这里有成功的经验,更有惨痛的教训。

下面就几个实际的训练例子加以分析:

例一

运动员情况:李明轩,男,1986年出生,专项100米,成绩11秒06(电计时)。200米,成绩22秒02(电计时)。2001年全国少年男子乙组(15岁组)短跑全能冠军、单项100米冠军。

训练时间:2000—2001年基础训练,共三个中周期,15周。

基础训练内容:第一个中周期,有氧耐力、强化专项身体素质、下肢力量。训练负荷,中、大、小。第二个中周期,一般身体素质、发展快速力量、建立跑的快节奏。训练负荷,大、小、大。第三个中周期,专项力量训练、发展速度耐力、强化专项力量。训练负荷,小、大、中。

训练指标提高幅度:全蹲115→135公斤;立定三级跳8.50→9.1米;100米11秒5→10秒9;300米37秒5→36秒6;铅球后抛(5公斤)14.2→16.8米。

补剂名称:肌酸、谷氨酰胺、钙粉、红糖或白糖。

例二

运动员情况:滕海娜,女,1987年生,专项100米,成绩12秒1(手记时)。2003年黑龙江省测验赛200米25秒6(手记时)。

训练时间:2002—2003春训夏训阶段,共四个中周期,17周。

基础训练内容:第一个中周期,下肢力量、快节奏训练、专项速度耐力训练。训练负荷,小、中、大、中。第二个中周期,专项技术强化训练、100米、200米跑的节奏,专项力量强化。训练负荷,小、大、中、大。第三个中周期,下肢力量、全国少年赛准备、强度。训练负荷,小、大、中、大。

补剂名称:肌酸、谷氨酰胺、乳清蛋白。

训练指标的提高幅度:深蹲90→105公斤;立定三级跳7.3米→8.2米;100米12秒6→11秒9;300米43秒5→41秒5。

从以上两名运动员补充方案可以看出,男运动员和女运动员是有明显区别的。

共同点是:补剂品种一致,同样有显著效果。

不同之处是:补充时间不同,女运动员补充时间更长;男运动员补充的时间与训练强度相吻合;肌肉的酸胀感觉男运动员更大。

区别更大的是男运动员出现拉伤现象。李明轩是在比赛后的一次训练时的准备活动做加速跑时大腿后肌群拉伤。这里可以排除准备活动不充分或天气较凉等原因。男运动员在服用补剂期间肌肉酸胀感大大超过女运动员。这说明女运动员更适合这个补充方案。那么男运动员的问题出在哪呢?毫无疑问,是肌酸的问题。为了解决这个问题,我采取了多种方法去尝试。

首先,减少肌酸的用量和使用时间。从阶段性用21天减少至14天,并取消冲击量。可是运动员的肌肉酸胀感没有了,同时力量感也减弱了。其次,多喝水,加大恢复措施,包括按摩、理疗。

后来,康比特公司生产一种新的产品,叫肽能冲剂。产品说明上介绍,它可以快速进入肌肉中进行补充。另外,支链氨基酸成分中有大量必需氨基酸,必需氨基酸缺乏肯定会影响肌损伤修复质量。所以我开始试探着给运动员又加入这两种补剂。结果很好,伤腿的肌肉感觉非常好,酸胀不明显。这说明,肽能冲剂和支链氨基酸起了作用。

我认为肽能冲剂可能作用更大,原因是肽是蛋白的分离制剂和水解产物,在理论上它的转运速度快、在训练和比赛后可以快速到达肌肉组织细胞内参与损伤修复。看来肌肉损失修复时间非常关键。早修复和延迟修复,肌肉恢复效果大不一样。

肽能冲剂可以在肌肉由于训练或比赛造成损伤后,快速到达肌肉损伤部位参与修复,争取到了最佳时间。而错过了这个时间段,受损的肌肉很难恢复。女运动员为什么肌肉受伤的危险比男运动员小?究其原因还是女运动员的训练比赛强度相对较小,不会对肌肉造成太多损害。由此也可以得出这样一个结论:服用肌酸的危险与运动员水平成正比。短跑运动员成绩相对差一点的男运动员情况也会是这样。

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