先送上今天的早餐：香煎红豆年糕配桂花糖 无敌好吃！



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快要过年了，想起外婆。外婆是个可爱的老人，喜欢打门球。有时候爱喝点小酒，喝醉了就会躺在沙发上自言自语“5号对6号，进门~~”
记得小时候周润发叔叔为“百年润发”拍的广告红遍大江南北，满世界都是他拿这个水罐子给他lp洗头发的广告。过年的时候妈妈带着我跟外婆一起去逛商店， 远远地就看见商场门口站着一个人，那人手里还捧着个瓶子样的东西。走上前去还没来得及细看，外婆突然激动地走上楼梯，紧紧握住这个人的手“周润发你 好！”。哎呀，明星！我们也激动了，赶紧上前！结果定睛一看：原来是叔叔真人一般大小的纸牌子，笑眯眯的叔叔抱着个“百年润发”的洗发水瓶儿。
小时候跟外婆在一起总是会有这些糊涂有可爱的事情。外婆是个安静的老人，平时讲究也不大。最爱吃的蔬菜就是茄子，茄子蒸了加肉末一炒，她能多吃一碗饭。


同学们需要：
1. 茄子一个，切成条。
2. 肉末125g
3. 油盐酱醋、料酒、糖
4. 豆瓣酱少许、韩国辣酱少许
5. 葱切末，蒜切末


过程：
1. 茄子条入锅蒸15分钟。
2. 蒸茄子的时候把肉馅加少许盐、糖、酱油、料酒调好，腌15分钟。
3. 起油锅入葱末和蒜末，略炒香。然后加入少许豆瓣酱跟韩国辣酱，炒香。
4. 入肉末翻炒。肉末变色后倒入蒸好的茄子，稍微再加点盐、糖调味。兜匀后起锅。

外婆于09年10月24号离开了我。她走的时候我没有能在身边。如果外婆还在，今年就该80岁了。“子欲养而亲不待”，快过年了，做了这个菜只图远在他乡也能有一丝外婆的味道。
今天有些煽情了，jms原谅。

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