宝黛维斯系列：柏兰爵之“宝黛维斯”系列将葡萄酒的多样性与纯净完美结合，诡异而活跃的感官效果，配以与众不同的包装，强烈的吸引着顾客。

专家品评：以其柔软，新鲜，酸长的口感结束后令人意犹未尽。

建议搭菜肴：与猪后腰肉配苹果酱或者新鲜小龙虾配奶油或黄油酱一起享用。

庄园系列
柏兰爵“庄园”系列展示了我们在西澳大利亚玛格丽特河 和法兰克兰河凉爽沿海区，位于山坡、山脊和山谷的地域特色。 该系列葡萄酒映射了他们的地段、 土壤地势、 葡萄园管理和收获季节的状况。正是这种组合缔造出葡萄酒独特而优雅的风格。

专家品评：长相思塞米雍 是一款清新而充满生气的，尽显百香果和四季豆的清香，并伴随少许酸味，这款酒充满活力，静心酿造出的酸味清新愉悦，饮后唇齿留香。

建议搭菜肴：作为开胃酒或与海鲜及色拉搭配使用。

专家品评：赤霞珠是西澳经典红酒之一，混合了厚实的黑莓，香料和微妙香草橡木特征的味道高贵典雅，与恰到好处的单宁达到完美平衡，终感细腻富有层次，回味悠长。

建议搭菜肴：与羊羔肉和野味相搭配最佳

新生命系列
柏兰爵新生命系列酿造出葡萄酒的气派、优雅和生命；我们的解百纳赤霞珠、雪拉子、莎当妮和 瑞丝琳均是特殊年份和特殊地域特征的终极表现形式。

专家品评：雪拉子是上等产区产品的典范，集合了白胡椒与莓果的芳香，呈现出明亮的深红色，回味悠长。

建议搭菜肴：建议搭配烤羊肋排或牛排配辣椒沙司，与小羔羊肉搭配享用，如果经过几年窖藏，品质将会持续提升。

专家品评：莎当妮经典玛格丽特河莎当妮以其完整而综合的风格体现出强烈的品种特征，这款酒飘散着甜瓜的芳香以及少许腰果的气味，浓烈的核果味征与法国橡木完美结合，以悠长细滑的口感结束。

建议搭菜肴：建议搭配猪后腰配苹果酱或者新鲜小龙虾配奶油或黄油酱一起享用。

专家品评：这款来自凉爽气候下的经典的瑞丝琳，具有浓烈柠檬，酸橙，与柑橘类果味，呈淡黄色配以动人的花香特征，以纯粹而美好的口感结束。

建议搭菜肴：与新鲜海鲜或味道清淡的亚洲菜肴搭配相当惬意。

新生命 赤霞珠品评：此款酒是深红色与深紫色的集合，带有黑莓，薄荷以及少许黑醋栗的芳香。尽显香料，森林果，红莓以及少许薄荷的味道。法国橡木味以美好的单宁作为补充。这是一款被赋予丰富水果味以及无比悠长口感的葡萄酒。

菜肴搭配：各种口味的食物如野味，羔羊肉或牛肉等。可尝试与迷迭香烤小羊肋排配炭烤根菜相搭配。

新生命-赤霞珠2005 获得以下殊荣：

2007国际葡萄酒挑战赛银奖

2007国际葡萄酒与烈酒大赛银奖

2008“喜来等”佩斯红酒大奖赛银奖

2008澳洲航空公司西澳红酒展览会铜奖

2009“DECANTER"红酒大奖赛铜奖

2009国际葡萄酒挑战赛铜奖

新生命-瑞丝琳 2007 获得以下殊荣：2009 国际葡萄酒挑战赛金奖

2009(Decanter）红酒大赛优秀奖

2010悉尼国际葡萄酒大赛蓝金奖

壁虎系列：柏兰爵壁虎，是生活在西澳大利亚的一个古老物种，是经常出没在我们葡萄园中的小精灵，它们是这古老地貌的一部分，而这块土地上的页岩土壤和凉爽的海洋性气候也产生了我们这款独特品质的红酒。

专家品评：壁虎-瑞丝琳 颜色是明亮的稻草色且带有些许绿色。香味生动伴随着鲜花香特征与强烈柑橘类果实的淡香。凉爽利落的口感强烈支持了柠檬酸味特征。终感现实出强烈深邃的水果香味。

建议搭菜肴：烤鳕鱼或鱿鱼。

壁虎-瑞丝琳 2006 所获奖项：2007细腻皇家酒展铜奖

2007考拉葡萄酒展铜奖

2008悉尼国际葡萄酒大赛

Trophy Best Aromatic White 奖杯

2009悉尼国际葡萄酒大赛 蓝金奖

2009悉尼国际葡萄酒大赛金奖

专家品评：柏兰爵的美乐富有高贵的深砖红色。酒的芳香飘散着李子和桑椹的果味并以细腻的茴香味点缀其间。这些水果和香料的特性伴随着完整的橡木香味在口中延续达到顶峰，最终以绵长而顺滑的口感结束。

建议搭菜肴：这款红酒与各种红肉，白肉相搭配都十分美味，尤其与淡甜味的亚洲美食比如腰果鸡丁或北京烤鸭等堪称绝配。

壁虎-美乐 2004 所获奖项：2004国际葡萄酒与烈酒大赛铜奖

2004国际葡萄酒与烈酒大赛优秀奖

2004（Decanter)世界红酒大赛铜奖

2006国际葡萄酒与烈酒大赛铜奖

2004（Decanter)世界红酒大赛区域奖杯

专家品评：一款典型的凉爽气候下的雪拉子，伴随着红莓的风味，黑胡椒和摩卡巧克力的芳香，遍及整个味觉。这款酒经过法国和美国橡木桶窖藏，酒体稳定，有力且平衡了柔软的单宁与辛辣温厚的口感。

建议搭菜肴：牛肉和羊肉。

专家品评：赤霞珠展示了莓果，肉豆蔻和微妙的橡木香氛特征。该酒的活力与香草橡木单宁达到了完美的平衡，引导出悠长复杂的口感。

建议搭菜肴：与羊羔肉和野味相搭配很完美。

专家品评：柏兰爵赤霞珠美乐，集最好的两个品种配置而成。将莓果的天象与茴香香味混合而形成了其独特的口味。妖娆的红莓芬芳和法国橡木桶所散发出来的黑巧克力和摩卡的味征微妙结合，尽显法国橡木特征。单宁柔和，口感顺滑。

建议搭菜肴：与味道浓厚的意大利面和轻烤肉相得益彰。