2011年3月21日，阴历2月17日，19：44，

太阳直射赤道，昼夜均等，寒温各半，

春飞桃杏开，蝶舞蜜蜂来；

莺飞草长，农忙麦青。

春分，二十四节气之第四节气，

3月20日或21日；表示春季中间，昼夜等长。

“调其阴阳，不足则补，有余则泻”。——《素问·骨空论》

春分节气人体血液也正处于旺盛时期，

激素水平也处于相对高峰期，

易发非感染性疾病，如高血压、月经失调、痔疮、过敏性疾病。

膳食要禁忌大热、大寒的饮食，保持寒热均衡。

孔子曰，“不时，不食”。

春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，

可以食用的春芽有很多，

如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

“素食第一品”的春笋，

上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”

春季葱蒜最营养，

增进食欲，助春阳。

青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞。

亲近自然，拥抱春天！

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