“厨嫂”培训班上的故事

“理论知识94分，操作技能67分，实际操作考试我没发挥出正常水平，本来分数应该能更高一点！”3月21日上午，拿着“厨嫂”培训班的结业证书，46岁的朱梅平既高兴又有些遗憾。与朱梅平一样，当天有30多名下岗女工结束了南京市总工会首届“厨嫂”培训班的学习。在结业典礼上，记者与这些“厨嫂”以及培训班的老师们聊了起来，倾听到了家政从业者的心愿心声，也了解到了家政行业发展的最新信息。

“厨嫂”们的职业理想

郝桂琴是当天上台发言的学员代表，看看证书上的成绩，理论94分，操作76分。“我是班上成绩最好的”，郝桂琴说，1997年自己所在的南京某化工机械厂倒闭，她与丈夫一起下了岗。尽管符合办低保的条件，但夫妻两人认为，有脚有手的，应该靠自己去苦收入，自己来养活自己。“我先是在鼓楼站柜台，2000年开始做家政。现在只做了一家，一周六天，每天晚上做3个小时，包括烧一顿晚饭，一个月能拿400元钱。”“在培训班上学到了二十几个菜的烧法，还有家政服务礼仪和电器操作的知识。现在还想再找一份活，有了这个证书，工资就可以要高一点了。”

而与郝桂琴不同，46岁的高云则有更远大的志向。“我本身是三级厨师，在职大学过营养学，在新街口创业园培训过创业，会操作电脑，还跟着儿子学外语，现在简单的英语会话已经没问题”，高云说，“我的目标是涉外家政，每个月工资要求不高，1000多元，够我生活就行了。我还有个愿望，就是自己办个家政公司。”

增加的不只是一条围裙

这次培训由南京市总工会免费组织，培训对象是在工会家政服务中心登记的下岗女工，为期15天。工会人力资源培训中心的王宁霞主任介绍说，现在保姆难找，专业家政人员更是供不应求。正是看到了来自市场的需求，他们才组织了这样的培训。培训班主要教授综合家务、保洁知识和厨艺，目的就是让家政服务水平更高，更规范。课堂上有些内容老师讲得非常细，比如洗衣服，一般家政只知道浅色和深色衣服分开洗。老师则要求：内衣、外衣要分开；要根据衣服的不同质地来洗，比如丝绸衣服，水温多少，用什么洗洁剂，如何晾晒等等都有特别的要求。学员们表示，以前做家政，凭的是自己家庭主妇的洗洗烧烧经验，而通过培训，自己变得更专业了。“了解到了家政服务的礼仪，更重要的是，培训让我明白了自己不是佣人，而是在从事一项有意义的工作，摆正了心态。”朱梅平说。王宁霞也告诉记者，另外一个免费的“月嫂”培训班马上也要开学了。现在住家“月嫂”的最高报价达到每月1700元。

在结业典礼上，记者看到， 除了证书，“厨嫂”们每人还领到了一条围裙，统一的颜色和样式，上面还印着相同的字“南京市总工会家政服务中心”。南京市总工会援助中心主任吴钧说，这是受海尔等大企业的启发想到的。“我的目标是对家政人员实行‘着装上岗，统一管理’，走规范和产业化的道路。”吴钧介绍，1992年南京市工会就开始做家政，但联系的200多名家政都流向了社会。此次家政服务中心与首批毕业的“厨嫂”签订了灵活用工劳动协议，并为他们办理了意外伤害保险。同时，作为工会职工的“娘家”，还为他们提供维权方面的服务。“今后，我们还会物色一批优秀家政人才，与他们签订劳动合同，实行员工制。雇主把钱打到我们账户，我们来给家政人员发工资，并给他们办理各种保险。”

本报记者 翟慎良

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小保姆能做成促就业大文章

2009年6月23日

受国际金融危机连累，我国许多农民工失业返乡，城镇下岗失业人员就业再就业难度也在增加。如何寻找新的就业空间，成为政府有关部门和各级工会关注的焦点。
日前，中华全国总工会启动了全国工会“家政服务促就业工程”。据了解，这项由全总发起，广州立白集团、北京华夏中青家政公司等企业提供支持的全国性工程，将力争在今年帮助20万名城镇下岗失业人员和农民工成为培训合格的家政服务员，实现就业率90%。
由于我国家政服务业仍处于“发展初级阶段”，虽然家政服务蕴含着巨大的就业市场，但许多求职者依然心存疑虑不愿涉足。如何把“小保姆”做成促进就业的大文章?
家政吸纳就业潜力大
随着我国城镇化、家庭小型化、人口老龄化，以及人们生活品质和消费观念的不断提高，能够聘请到高素质的家政服务人员，成为越来越多城市消费群体的共同需求。
“家政服务业有着吸纳就业的巨大空间和潜力，具有很广阔发展前景。”据中国财贸轻纺烟草工会有关负责人介绍，目前我国约有1800多万人的家政服务员队伍，截至2007年底，全国各类家庭服务企业和网点近50万家，年营业额近1600亿元。然而，根据中国家庭服务业协会掌握的情况，全国总计约有3000万家政服务从业人员的市场需求，缺口至少在1000万人以上。
1000万的岗位，一个足以令劳动保障部门雀跃的数字，但由于家政服务业处于“发展初级阶段”，使许多下岗失业人员和农民工不愿轻易涉足家政服务业。而且，该行业目前从业人员大多年龄偏大、技能单一，且女性居多，技能水平较低，经济收入普遍不高;家庭服务企业规模小、利润薄，从业人员流动性大，多数企业无力为职工缴纳社会保险;对意外风险、人身伤害、雇主损失和公司连带赔付缺乏适当的保障办法……
有专家指出，以手工劳动为主、工作方式灵活、劳动强度适当的家政服务业比较适合城镇下岗失业人员和农民工。因此，家政服务本应是扩大就业的重要增长点，在扩大就业、拉动内需、改善民生方面具有重要的作用。但如何帮助就业困难人员摆脱世俗观念，安心从业，如何把曾经的“小保姆”做成促进社会就业的大文章，需要社会各方认真想一想。
工会担起重要职责
一边是家政服务业中蕴含的巨大就业空间，一边是相当一部分农民工、下岗失业人员难找工作，为了将两者结合，有关部门和工会组织动起了脑筋。
今年4月以来，全总与财政部、商务部、人力资源和社会保障部等部门积极沟通，研究制订推进发展家政服务产业化的政策措施。6月中旬，商务部、财政部和全总联合下发了《关于实施“家政服务促就业”的通知》，表示将全力做好家政服务人员的技能培训和就业安置，并由中央财政对培训经费予以全额补助。
在此基础上，全总发起了全国工会“家政服务促就业工程”，并提出了三项具体措施——全面培训、供需对接、动态管理，为家政人员提供全方位服务。
我国工会组织有着庞大的网络优势。全总表示，各地工会将利用3090个县级以上帮扶中心和2094家工会培训机构，对就业困难群体进行家政服务免费培训，包括婴儿月嫂、老人护理、病人护理、家庭保洁、家庭配餐送餐服务、社区保安等与家政服务相关的业务培训以及职业道德、法律知识、文明礼仪等综合教育。通过考核的人员将会获得培训合格证，掌握中高级技能的人员则在技能鉴定后发给相应的技能等级证书。
就业是培训的最终目标。据华夏中青家政服务公司有关负责人介绍，全国工会“家政服务促就业工程”首批有1000名家政服务员进京，她们将在为期三天的适应性培训后，于一周内安置就业、入户上岗，安置方向主要是“三高家庭”(高干、高知识份子、高收入)。全总保障工作部副部长李志培说，参加家政服务培训的学员将全部纳入工会帮扶中心电子档案管理系统，依托工会帮扶中心电子网络体系，根据家政用工岗位信息，实现培训与安置就业有效对接。
急需解决后顾之忧
目前，大部分家庭服务企业采取的中介制使家庭服务员与企业未签订劳动合同的现象十分普遍，这也是家政服务人员存在不稳定感的主要原因。为此，全国工会“家政服务促就业工程”特别提出，各级工会对培训人员的安置就业情况实行动态管理，家政服务企业要对家政服务人员实行企业化管理，签订劳动合同或劳务合同。家政服务人员的主要接收地，北京市总工会还将搭建工会服务网络和电话热线平台，跟踪家政服务人员的工作动态。“工会为家政人员服务的触角将延伸到每一个街道、社区、楼宇、村镇。”北京市总工会副主席王北平承诺。
然而，如何让家政服务人员享受社会保险仍是个难题。有业内人士呼吁，有关政府部门应积极研究制订家庭服务企业职工实行社会保障的办法，积极稳妥地将家政服务业从业人员纳入社会保障覆盖范围。
“必须从完善优惠扶持政策、提高产业组织化程度、提高从业人员技能水平、健全社会保障、转变传统观念等多个角度全面入手，进一步推进家政服务的产业化，如此，才能让家政服务人员安心从业，并吸引更多失业人员加入家政服务员的行列。”李志培说。

家政工资首次集体协商 保姆最低1000元/月

发布时间：2010-09-02 14:42

文章来源：北京晚报 ('

网络编辑:李亚敏

京报网讯（记者杜新达）今天下午，海淀区花园路地区家政服务行业的用人单位将与家政职工代表签订本市首个行业性工资集体协商协议。另据了解，今天上午，本市10家工资集体协商重点试点单位之一——平谷区刘家店镇召开职工代表大会，镇工会与镇区域内企业正式签订工资集体协议，协议覆盖了区域内的8家企业，对职工的基本工资标准、年度工资增长等进行了约定，这是全市第一个区域性工资集体协商协议。

海淀区花园路街道家政服务行业是本市10家工资集体协商重点试点单位之一，今天签订的行业工资集体协商协议覆盖了这一地区的8家家政公司、6500余名员工。街道工会根据家政服务行业员工的工作年限及工作经验，将岗位分为初级、中级、高级和星级，由家政服务公司进行定级考核，针对相应级别制定相应工资标准，员工工作能力不同，劳动报酬也有所差别。今天签订的“工资专项协议”明确规定了月嫂、育婴嫂、保洁员、保姆及小时工等不同岗位的工资标准。其中，初级月嫂2400元/月，中级3200元/月，高级4000元/月，星级6400元/月；初级育婴嫂1200元/月，中级1280元/月，高级1760元/月，星级2400元/月；室外保洁员最低1000元/月；小时工最低12元/小时；保姆最低1000元/月，特殊陪护保姆最低1700元/月。

据了解，刘家店镇区域内企业职工以当地农民工为主，去年职工的月平均工资为1100元。今天签订的工资集体协议有效期为一年，协议约定，镇区域内企业职工每月平均工资不得低于1200元，2011年增长将不低于4%；在确定年度工资水平和岗位工资标准时，应根据企业经济效益和利税指标，参照劳动力市场工资指导价位、本企业上一年工资水平等因素合理确定；奖金、津（补）贴的发放办法和发放水平由企业考核确定，职工参与民主审定。

据市总工会相关负责人介绍，今年市总工会在全市确定了55家试点单位，其中区域性试点32个，行业性试点23个，各个试点单位将围绕劳动报酬、工作时间、休息休假、保险福利等职工关心的热点、难点问题，开展工资集体协商试点。

截至目前，10家重点试点单位中，西城区德胜街道、东城区龙潭街道光明北里社区的工资协商已经完成，房山区长阳镇、怀柔区桥梓镇圣泉寺也将在近日签订工资集体协商协议。今年年内，试点单位在签订区域、行业工资集体协商协议过程中取得的经验将在全市楼宇、商业街、社区、民俗村、工业区、小企业密集区等进行示范和推广。目前，全市已建工会的企业集体合同达到70%以上，工资协商达到60%以上。计划到2012年，已建工会的企业工资协商比例要达到75%以上。

广元市雅丽洁家政服务中心是由原广元市创办最早，规模最大，专业化最强的（美罗，三阳，民洁）三家家政打造广元精品家政而组建。共同为你营造安全舒适的生活环境。

原美罗家政是由118厂下岗职工杨润业于1998年组建。2000年被四川省总工会命名为“四川省下岗职工社区服务示范点”，市总工会授予社区就业先进集体，先后被多家媒体报道。

三阳保洁公司（原阳光家政）于1999年组建，2003年被市人民政府授予“再就业先进单位”，曾被多家媒体报道。

民洁服务中心于2000年组建，2003年被市人民政府授予“再就业先进单位”。先后被多家媒体报道。

新组成的雅丽洁家政服务中心将继续更好地为您提供全方位、优质服务。

一、月嫂服务
服务内容：
1，产妇护理：为客户提供母乳喂养指导、乳房护理及乳腺炎预防、乳头皲裂的预防及护理、产妇个人卫生指导、产妇形体恢复指导、产妇饮食等。
2，婴儿护理：针对婴儿饮食指导，婴儿护理，婴儿居室按排，注意事项，婴儿抚触，语言能力训练，动作能力训练。
二、育婴服务
服务内容：
1，为婴儿提供生活护理、营养配餐、清洁卫生、居室安全、户外活动；
2，教养行为、养成良好的生活习惯，有规律的吃喝、睡眠、大小便、玩耍；
3，智力开发、感知能力、模仿能力、语言能力及交往能力的训练；
4，体能锻炼，循序渐进的做婴幼儿主动被动操和有益心健康的运动，大动作训练；
5，购买玩具指导；
6，协助家长做好婴幼儿预防保健。
三、保洁服务
服务内容：使用清洁设备、工具和药剂，对居室内地面、墙面、顶棚、阳台、厨房、卫生间等部位进行清扫保洁：对门窗、玻璃、灶具、洁具、家具等进行针对性的处理，保证环境清洁、杀菌防腐、物品保养。
四、厨艺服务
服务内容：一、简单主食制作。二、一般菜肴制作。
五、钟点工（小时工）
服务内容：为客户提供搞卫生、接送小孩、做家务、做饭、开荒保洁等其它计时工服务。
六、陪孕服务
服务内容：膳食调配、日常生活护理、孕妇常见病预防与护理、心理护理、胎教。
其他服务内容：
七、家政培训
服务内容：提供家政服务员初、中、高级培训服务、月嫂培训、育婴培训、涉外家政培训等特长培训。
八、劳务接收
服务内容：与各地方扶贫、阳光工程、劳动输出部门、职业介绍所、家政公司、妇联、单位、企业、学校合作、为其输出的劳务人员提供岗位，及职业介绍工作。
九、职业介绍
服务内容：为全国各类求职人员提供职业咨询，岗位信息等工作。
十、单位用人
服务内容：为北京企、事业机关单位提供用临时、季节、长期性的用人的信息服务。

上海好事服务中心简介

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好事服务中心组织下岗、失业女性学习“母婴护理再就业技能”。

好事中心每年组织“回娘家”活动，老带新，手拉手，传帮带，切磋记忆，提高服务质量。

好事服务中心组织下岗、失业女性学习家政服务技能。

好事服务中心成立于一九九五年。几年来，在上海市总工会、上海市劳动和社会保障局、上海慈善基金会、上海市优生优育协会、虹口区劳动和社会保障局的政策扶持及领导关心支持下不断发展壮大。现在已成为集有上海好事服务中心、上海好事服务技能培训中心、上海市慈善教育培训中心好事教学点、上海创业教育培训中心东区教学点、上海好事母婴服务社等多项职能为一身的综合教育、技能培训、中介服务基地。

几年来，好事服务中心先后接受咨询服务25000余次。开设母婴护理、初级保育员、初、中级家政、护工、伴老等各类培训班155期，培训8000余人次享受了政府的免费培训。下岗、协保、失业人员已持证通过各种渠道上岗，就业率达70%，尤其是自一九九七年好事服务中心也通过市场调查，开发的"母婴月子护理"潜在巨大的市场，在上海市第一家创办了"母婴护理服务社"，用户需求不断、服务员上岗不愁，好事服务中心在用户和服务员之间搭起促进再就业排忧解难友好合作的桥梁。

为此上海好事服务中心也被评为上海市三八红旗集体、虹口区再就业先进集体、办学先进集体、再就业开发奖、妇女发展实事奖等荣誉。

好事服务中心信息：

母婴服务信息：上海第一家开发好事母婴服务社的"月子护理"独具特色。自1997年以来一批有技能、懂业务、会操作的上海下岗、失业女性组成的"月嫂"，手持上岗证、健康证、身份证走进千家万户，为社会提供了各类家政服务，在市场上赢得一定的声誉。

好事服务中心的服务理念是：

以人为本，诚信服务、科学管理、质量跟踪好事服务中心服务项目是：

母婴护理、幼儿育教、钟点服务、住家家政、老人护理、医院护工等。

好事服务中心服务保证是：

持证上岗：身份证、健康证、培训证。

规范操作：三方签定协议、明确权利于义务全程管理：质量监督、收费合理。

服务流程：用户上网、电话或亲临中心介绍相关服务自定服务菜单推荐合适服务员面试供需中心三方签定服务协议服务质量随访。

培训信息：

上海好事服务技能培训中心

二00四年各专业开班安排

专业护理

等级 补贴对象 预收保证金母婴护理

上岗 失业、协保、下岗、外媳 100元保育员

初级 失业、协保 100元居家养老

上岗 失业、协保、外媳 100元

伴老

上岗 失业、协保、下岗、外媳 100元

家政服务员

初级 失业、协保、外媳 100元

家政服务员（涉外）

中级 失业、协保、下岗 200元

创业班

入门 失业、协保、外媳、下岗（半免）、在职（半免） 100元

上述各专业常年滚动开班即额满开班。考试及格颁发劳动局相关证书。

上课地点：

1、赤峰路600弄3~4号

2、集体报名全市各点就近安排。

联系方法：

报名地点：赤峰路600弄3号

咨询热线：65830962、65830961

交通：轻轨赤峰路站、115、817、139、51、52、854、537、723、933

联系人：章老师陆老师

报名对象要求：身心健康、遵纪守法、需要就业、勤劳肯干的各类人员。

报名手续：

1、个人报名：可电话或上门登记；2、集体报名：去街道社区就业服务中心或直接与好事服务技能培训中心联系。

报名须知：

政府补贴对象：失业、协保人员需交证件：劳动手册原件、劳动手册和身份证复印件各二份。

慈善补贴对象：1、下岗人员需交证件：本人2004年下岗证原件、下岗原件和身份证复印件二份。

2、外来媳妇需交证件：夫妻双方身份证及结婚证复印件各二份。

自费对象：其他各类人员须交证件：身份证复印件二份、培训费（来电咨询）。

以上培训对象均交每门科一寸照片三张、保证金。

享受各类补贴培训的人员交纳的培训保证金100元~200元不等，对参加考试的人员，保证金全额退还。

"好事"将对肯学肯干，不挑不拣的学员，择优推荐上岗并跟踪服务。

上海好事服务技能培训中心

二00四年三月