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走遍万水与千山,惟有好茶相与伴之六:金香满谷

luyued 发布于 2011-02-11 12:36   浏览 N 次  

忘了是在什么时候读到的一句话:秋是收获的季节,而我却两手空空。离家这么多年,过去总是感觉北漂的日子挺好,而现在却越来越想要回到父母的身边。过去的想念是以“年”计算的,每到过年的时候都会有一点游子的惆怅;而现在的想念是以“日”计算的,每一天的每一刻都会不自觉地想起家里的一切。

今年的谷花茶终于出来,这是承载了父母一年耕耘与艰辛的所有收获。我还没有看到茶,可我已经闻到了可以浸漫几里的茶香。就是这样的茶香陪伴着我走过了这么多年远离亲人的日子,也就在这只有与茶相依为命的日子我写下“走遍万水与千山,惟有好茶相与伴”的文字。陪伴着我的不只是茶,好茶,而是祖辈世代的艰难,父母一生的心血。

我们的谷花茶是秋天产的茶,“科学”上称之为秋茶,我们称之为谷花茶。这是我们当地的一大特色。云南多山,绝大多数的人都住在山上。“基本布局”就是谷底有小河,坡脚有稻田,山腰有旱地和人家,茶就栽在山腰的地里。当酝育了半年甘露的茶树开始茁芽成长的时候,山脚梯田的稻谷正在飘香绽放。茶叶吸收了稻谷花香,便自成一体,香气大异春茶。

一般情况,春茶无论从口感还是从品质而言都要比其它茶好,只有我们的茶例外(当然,我的朋友中也有不赞同我这一观点的)。春茶活力奔放,水分充足,喝起来快意无比。而谷花茶香气高远,沉韵十足。我更喜欢需要用心感受的东西,谷花茶便在春茶之上了。

茶还在路上——其实她早就到了我的心里。我闻到了她那来自自然的本木之香,闻到了她那用竹器制作、盛放的本竹之味,闻到了她那直接用太阳晒干的天地之气,还有那金黄饱实秋高香远的五谷之醇。我应该沉醉其间,而我却镬然而立。

因为我看到了父母枯瘦笨拙采摘茶叶的双手,看到了他们为做成一泡好茶不及吃饭不及稍坐的劳累,看到了他们背负茶叶徒步翻山越岭十几公里的身影……

只要有茶的日子,就像呆在父母的身边一样;只要有茶的日子,就都是收获的季节。

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