成渝，是两座城市；是一条高速路名；是中国西南的一对挛生姐妹；是这个假期印满我脑子的两个符号。

以往记录它们很容易，一个“川”字全部搞定。这10年，重庆直辖了，不再甘心被“四川。”这有点象香港人，总不愿心悦诚服的说自己是“中国人”一样。

和前几次的成渝之行一样，总会闹出点吆娥子回来。这回是带着被川菜冲出的满脸痘痘回来了。记得1998年第一次去成都，被辣的畅胃不适，我这个吃货，坐在马桶上便起不来了。2001年去重庆，连吃了几顿田鸡火锅和黔江鸡杂，急火攻心，竟连续发烧多日；2008年又去重庆，刚住下就找到一家“水煮鱼”，半夜半个脸就肿了起来，被公司同仁拉去急诊。

成渝，一半是火焰一半是海水，一半是爱死一半是怨死。

此次川西行，起于成都，终于成都。9月30日到的成都，入住酒店位于一品大街。这是个新的商业区。看看满街的店招，忽然想起真应该换个牛胃来成都。中午刚吃的土家族的野生菌火锅，走出店门就直后悔，为啥不吃这家？为何不吃那家？

傍晚再去宽窄巷子，看看成都人的雅兴都显摆在店招上，“点醉，”“龙喧，”“香韵，”“荷欢，”“花间，”“听香，”“半坡饰族，”“宽坐，”“一饮天下”，“三块砖”，“九一堂”......还听人说过，只要你的胃足够坚强，顶得住辣与麻的轮番攻击，就不应该错过成都的小吃。

吃了。在宽窄巷子，在锦里。不知道我可怜的胃那天忍受了怎样的折磨，可挑剔的嘴却始终觉得不过尔尔。以至于不甘心的我从川西回来后，在若干年前已经吃过夫妻肺片和赖汤圆两家“名小吃点”后，选择了最后一家名吃店，位于春熙路的“龙抄手总店”，品种多达20多种，可那又怎样？制做工艺之粗，口感之差，服务之劣，难以言表。吃完下楼，我恶作剧般问服务员，有笔墨吗？我想题词。漂亮服务员很认真找来领班，问，先生打算写啥子嘛？我说，“写：此生不来龙抄手”。我看领班想哭。

也有许多藏于民间的小吃，远非龙抄手可比。这类店，更多已沦为这座城市几近可怜的符号，如同北京的全聚德，比全聚德好吃的烤鸭满京城的跑，却只缺个叫得响的名号。

成渝人都爱“耍”，连谈恋爱都叫“耍朋友”，爱玩爱闹爱休闲爱消费。比如某外国新洋酒品牌进入中国市场，选10个城市做推介，必有成都或重庆，却不会有上海。因为上海人虽有钱，但消费过于理性，20元一瓶啤酒可以在酒吧泡一整夜。而成渝人却可以消费到弹尽粮绝（只要口袋还有20元吃担担面，坚持一天发工资），洒向酒吧全是爱。这样的消费者和消费观是任何经销商都绝不放过的。

最有趣的是成都做为四川的大哥带着重庆一路走来，重庆却似毫不领成都的情。成都人倒很少言语重庆的不是，而重庆人提起成都却是一脸的不屑。外人听他们说话都是一样的，细细品味还是有区别的，同样一句“做啥子嘛？”成都女孩说的你肝柔肠酥，重庆女孩说的你目瞪口呆。于是，重庆人非常不服气的说成都人“太虚伪喽。”

重庆人重义气，重情份，远超过成都人，那是真的。在重庆银行工作的朋友说，行里经常会人事变动，欢送会上，重庆女孩会毫不掩饰的将惜别之情转化为失声痛哭。重庆人也很豁达善调侃。重庆的酒店里会有这样的标语：“我想当皇帝，怕啰嗦；我想当官，怕事多；我想吃饭，怕刷锅；我想揍你一顿，怕惹祸。”他们的电台有一档节目，叫“好吃狗，”每天的中午和傍晚是绝对的天下第一热线，都是问我想吃什么？店在哪里？主持竟可以根据来电者方位，告诉你最近的选择。

我们是10月1日出发去第一站磨西镇（海螺沟）的。沿成雅（安）高速，满目尽是成渝车。一辆QQ，一辆长安奥拓，一辆奔奔，就敢直奔稻城，就敢去翻越二郎山，就敢去趟夹金山，就敢去跨大渡河。这就是成渝人的消费观，只要能“耍”，没有虚荣。后来，当我们被堵在海拔4500米的折多雪山顶绵延10多公里而纹丝不动，而心急火燎时，只听后面车上下来几个人，操着川音，边拍照边说：“好刺激嗷！”

这回我没辩出是成音还是渝音。

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