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自家的“蒙特利牛排”(2)

luyued 发布于 2010-12-26 22:22   浏览 N 次  
牛排调料”的成分。小圆壳的东西估计应该是莳萝草籽。

因为在“小胡子清真牛羊肉店”买的牛里脊比较嫩,不需要用肉斧的尖刺敲打啦。这是我家的“LEIFHEIT”牌小斧子。

牛排下锅用油煎

做好牛排的味道还真有点外面西餐厅的感觉,味道当然不错啦。看来好牛肉配上好调料,这味道肯定错不了啊。

(完)

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